Whiskey-Glaskunde

Warum die Glasform wichtig ist

Die Form des Glases beeinflusst das Whiskeyerlebnis erheblich. Ein passendes Nosing-Glas konzentriert Aromen, während ein breiter Tumbler sie zerstreut. Die Wahl des Glases ist eine der einfachsten Möglichkeiten, das Whiskeyerlebnis zu verbessern.

Das Glencairn

Der Goldstandard für die Whiskey-Wertschätzung. Die Tulpenform konzentriert Aromen an der schmalen Öffnung, während die breite Kuppa das Schwenken erlaubt. 2001 von Glencairn Crystal entworfen, wird es heute von praktisch jeder Brennerei und jedem Whiskey-Wettbewerb weltweit verwendet.

Die Copita

Ein Nosing-Glas mit Stiel, bevorzugt von professionellen Blendern. Der Stiel verhindert, dass Handwärme die Spirituose vorzeitig erwärmt, während die sich verjüngende Form die Aromen bündelt. Ideal zur Bewertung von Whiskey bei niedrigeren Serviertemperaturen.

Der Tumbler (Rocks Glass)

Das klassische Old-Fashioned-Glas. Breit und stabil, geeignet für Eis und Cocktailzutaten. Die offene Öffnung zerstreut Aromen, statt sie zu konzentrieren, was es eher für den lockeren Genuss und Cocktails als für ernsthafte Bewertung geeignet macht.

Der Snifter

Ursprünglich für Brandy konzipiert, funktioniert das ballonförmige Snifter für Whiskey einigermaßen, doch die extreme Konzentration an seiner schmalen Öffnung kann eher den Alkoholstich verstärken als angenehme Aromen.

Praktische Empfehlungen

Für puren Genuss und Nosing ist das Glencairn die beste Allround-Wahl. Für Cocktails und Drinks auf Eis eignet sich ein hochwertiger Tumbler. Für die professionelle Bewertung bietet eine Copita mit Stiel die größte Kontrolle.