Yoichi Single Malt
Verkostungsnotizen
Ausgeprägter Torfrauch, unterlegt von reifem Gartenapfel und Kirsche, frischer Salzlake und Seetang, honigartiger Malzsüße und einem Hauch Kohle
Kräftig, torfig, maritim, dunkle Frucht, Kakao, wärmende Würze
Langer, rauchig-komplexer Abgang mit anhaltendem Meersalz und Torfrauch, hinter dem Rauch hervortretendem reifem Kernobst und einer abschließenden tiefen Küstenwärme
Über
Yoichi Single Malt ist ein kräftiger, torfiger japanischer Whisky aus Nikkas kohlebefeuerter Brennerei in Hokkaido. Das maritime Klima Hokkaidos und die traditionelle direkte Befeuerung erzeugen einen muskulösen, rauchigen Charakter, der sich von der leichteren japanischen Whisky-Norm abhebt.
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