Verkostung & Nosing

Schlieren

Die Flüssigkeitsstreifen, die sich nach dem Schwenken an der Innenseite eines Whiskeyglases bilden, auch Tränen oder Vorhänge genannt. Obwohl oft mit Qualität in Verbindung gebracht, zeigen Schlieren tatsächlich eher Alkoholgehalt und Viskosität als generelle Güte an.

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